| 中文摘要 |
梧棲魚貨直銷中心為全國首創,年產值約佔區漁會整體經濟事業之88％,為台中區漁會主要經濟命脈.為全面提昇魚貨直銷中心之經營績效,釐清未來經營方向,引用平衡計分卡四個構面(財務、顧客、內部流程及人力資源),找出關鍵績效指標為本研究之目的.本研究以問卷調查方式,就經營之業者及遊客的角度,萃取出適切之指標,納入評鑑績效之項目,以充分掌握營運之狀況.本研究設計共有35 項衡量指標,其中財務構面有6 項、顧客構面有10 項、內部流程構面有11 項及人力資源構面有8 項.採用李克特五點尺度配分,依平均值及標準差進行排序,其各構面所選取之前三項重要指標,分別為財務構面之營業淨利、營業額成長率及利潤率;顧客構面之顧客總數、顧客延續率及新顧客增加率;內部流程構面之人潮動線之規劃與衛生設施之維護時間、建立信譽卓著有本港特色之形象商圈的達成時間及本港相關旅遊設施規劃建設速度;人力資
源構面之員工服務態度、業者管理能力及員工忠誠度等.研究結果亦發現:(1)各項指標之平均值均在4.02,顯示所選定之指標皆具有重要性及代表性.(2)在財務構面上,直銷區較重視「淨利」、銷售區較重視「營業額成長率」、餐飲區則較重視「單位面積生產力」.(3)各區之顧客構面以「顧客總數」及「顧客延續率」最受重視,而一致以「對顧客問題回應時間」較不重視.(4)對每一區業者而言,均認為「人潮動線之規劃」甚為重要.(5)無論是生食或熟食,「衛生品質」都是遊客十分關切的問題.(6)「建設相關設施速度」為業者所殷切期盼.(7)業者在人力資源構面中最注重的是「服務」.(8)「信譽」為遊客購買意願上最重視的要素. |
