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系統識別碼
A87001863
資料類型
單篇文獻
主要題名
利用300 公石戶外醱酵法製造紹興酒試驗
作者
板橋酒廠
出版日期
1987-03
卷期
9
頁碼或冊數
97-102
期刊刊名
製酒科技專論彙編
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出版者
臺灣省菸酒公賣局酒類試驗所
出版地
臺北市
關鍵詞
臺北縣;板橋市;戶外;紹興酒;製造;醱酵法;板橋酒廠
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